Beskrivelse

Den typen mais som er vanligst å bruke i matlaging er sukkermais. Den er lett å kjenne igjen med sin gule kolbe fulle av saftige små maiskorn. Vår mais er plantet direkte ut på jordet hos oss og høstes når vi ser den er klar, da er dusken blir mørk i fargen og den stikker litt ut ifra stammen med en avrundet topp.

Mais passer supert i alt ifra salater, grillet, stekt og ikke minst som tilbehør til taco! Den kan også fryses for så å brukes som fersk mais etter tining.